Пирожки в духовке из кефирного теста. Капустный пирог на кефире – рецепт с фото. Пирог на кефире с мясом.

Опубликовано: 05.11.2018

Сама комета пролетела мимо  Земли  еще в 1962 году.

Несмотря на Луну, поток метеоритов (Персеиды) будет яркий, и его можно будет

видеть без специальных приспособлений. Лучше всего его можно разглядеть на

Севере России примерно в 5 утра по Москве, передает "Российский Диалог" со ссылкой на  vladtime, смотрите там.ru.

Известия от астрономов очень озадачили уфологов из-за

большого количества противоречий. Поток метеоритов от кометы спустя 57 лет —

это странно. Также экспертов смутила перспектива видеть астероиды практически

днем, так как в начале августа в 5 утра во многих регионах уже рассветет, да еще

и свет от Луны не будет мешать. Тогда они должны падать рядом с людьми, но в

этом случае люди их еще и почувствуют. Вот что думает один из уфологов на этот

счет:

"Такое нелепое объяснение указывает на срочность создания

более-менее приемлемого объяснения событию, которое обнаружилось неожиданно и

его не смогли скрыть. Вероятно, оно очень опасно для человечества. Я

подозреваю, что ученые поняли, что на Венере произошла катастрофа. В 1985 году

планету видели последний раз, а затем внешние причины не позволяли за ней

наблюдать и никаких новых данных за десятки лет не собрали. Такое может быть

лишь в одном случае — исчезновение объекта исследования. Проще говоря, Венера

исчезла, и ее место заняло чужеродное тело, которое не подчиняется законам

Солнечной системы и земное оборудование его не видит".

Лев является представителем стихии огня. Отличие от остальных знаков заключается в самоуверенности и настойчивости. Мужчина всю свою жизнь будет стремится к популярности и признанию со стороны окружающих.

Лев обладает всеми необходимыми качествами присущими для царя зверей, а именно храбростью, великодушием и отсутствием боязни перед любыми жизненными преградами, перейдите сюда там.

Царственная натура Льва приходит в этот мир для того, чтобы быть любимым и любить самому. Зная о своем превосходстве, парень не приемлет серости, скучности вокруг и неинтересных людей.

Наиболее губительное испытание для Льва – это одиночество. Мужчина всегда будет эгоцентричным, полным амбиций и жизненной энергии.

Львам присуща жизненная сила, энергия, властность и стремление реализовать себя в выбранной сфере. Знак зодиака находящийся под опекой Солнца отменно выполняет свои основные обязанности – одаривать теплом и превосходить окружающих.

Кроме карьерных достижений, мужчина дорожит своей семьей и любовью близких. Умеет зарабатывать, но также легко и прощается с деньгами, не привык отказывать себе в слабостях и покупках. Доказав свою любовь и верность, женщина может рассчитывать на поступки и регулярные сюрпризы от любимого Льва.

Мягче пуха, нежнее облака – нет слов, чтобы подобрать точное сравнение для этого действительного чудесного теста для пирожков. Готовится это дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Месить его – реальное удовольствие. Я вообще люблю, когда тесто нелипкое, податливое, легко раскатывается. Все же налепить два противня пирожков – это ведь не яичницу пожарить. Одно из главных достоинств этого теста – пирожки практически не черствеют. И не только потому, что не успевают «дожить» до этого неприятного момента. Мы специально проводили опыты. Через три дня пирожок оставался таким же мягким, как и с пылу с жару. Еще один «плюс» теста – оно скороспелое. 15 минут на замес и полчаса на подъем.

Попробуйте некоторые из наших других здоровых ферментированных рецептов здесь, на одной зеленой планете, такой как. У вас когда-нибудь был кокосовый кефир? Его можно подавать теплым или холодным. Дохла, как правило, пару, поскольку пароход гораздо чаще встречается в индийском доме, чем в духовке. Пропаривание также является энергоэффективным.

Только один горшок размером, необходимый для кипячения и пара. Этот рецепт можно испечь, на пару или на микроволн. Чтобы испечь, используйте керамогранит или стеклянную поддон, так что кусочки закуски не горят, и всегда закрывайте закуски во время и после выпечки, чтобы они не высохли. Это обновленная версия рецепта, опубликованная несколько лет назад. Традиционная дохла, которую вы посещаете в ресторанах, приготовлена ​​на пару.

Ингредиенты:

Кефир 1 стакан, Мука 3 стакана, Растительное масло без запаха ½ стакана, Сахар 1 столовая ложка, Соль 1 чайная ложка, Дрожжи – 1 пакетик сухих (красный саф-момент или наподобие),

либо 30 свежих прессованных

Как готовить дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Для начала нам нужно будет нагреть кефир, причем совсем не сильно. Берем ковшик, наливаем туда кефир и растительное масло, ставим на огонь и прогреваем буквально минуты три. Температура должна быть такая, чтобы при погружении в жидкость пальца возникало ощущение комфортного тепла.

Капустный пирог на кефире – рецепт с фото

Пропаривание держит его более влажным, чем выпечка, поэтому, если вы ищете подлинную текстуру и влажность, парите ее. Мультяшная мука Закуски - Рецепт Хамана Дхокла. Пикантная вегетарианская мука из тыквенного хлеба - Рецепт Хамана Дхокла. Без клейковин Без сои Активное время: 25 минут Время выпекания: 15 минут. 8-дюймовая или маленькая сковорода для торта или 9-ти яичная сковорода. Для достижения наилучших результатов используйте керамогранит или стакан. Если вы используете обычную выпечку без палочки, поместите кастрюлю на противень, чтобы дно дхокла не высыхало или не затвердевало.

Снимаем жидкость с огня, добавляем соль, сахар. Если у вас прессованные дрожжи, то их тоже кладем в кефир и все перемешиваем. Если дрожжи сухие, то с ними поступаем так, как написано в инструкции на упаковке.

В этом рецепте не предусмотрена вода, поэтому дрожжи выбирайте такие, на которых написано «быстродействующие» — они не требуют предварительной активации. Достаточно просто смешать их с мукой.

В большой миске добавьте муку из гороха, соль, пищевую соду, разрыхлитель и куркуму. Посыпьте дно семенами кунжута или кокосовыми орешками. Налейте тесто в кастрюлю, используя смазанный смазкой шпатель или смажьте рукой, при необходимости нажмите или формуте тесто в кастрюлю. Легко накройте лоток фольгой. Приколоть 1-2 маленьких отверстия в центре фольги. Выпекать от 15 до 17 минут. Пик, чтобы проверить, установлен ли центр. Удалите из печи и дайте сидеть в течение 5 минут перед удалением фольги. Когда масло горячее, добавьте семена горчицы и позвольте им шипеть или распылить в течение нескольких секунд. Повар от 2 до 3 минут или до тех пор, пока большая часть чили не станет золотисто-коричневой. Смешать и варить в течение 3 минут или до тех пор, пока вода не станет горячей. Дожди это над дхокласом. Украсить листьями кинзы и лимонным соком. Хранить в герметичном контейнере в течение 3 дней в холодильнике. Чтобы освежить, микроволновая печь нагревается или подается при комнатной температуре. Посыпать горячей водой, чтобы смочить перед подачей. Добавьте закалку в тесто перед выпечкой, чтобы служить стороной.

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Хорошо взбейте. Добавьте имбирную пасту, чили-пасту, йогурт, лимонный сок и перемешайте. Смажьте кастрюлю для торта или хлебную кастрюлю. В маленькую сковородку добавьте масло и огонь на среднем уровне. Добавьте листья асафетиды, чили и карри. Добавьте сахар, лимонный сок, хлопья кокоса и воду. Если вы действительно хотите хороший домашний гамбургер из индейки, вы не можете просто лечить индейку, как говяжий фарш .

Муку высыпаем в миску для замешивания, выливаем туда кефирно-масляную смесь. Замешиваем тесто. Долгого можно не месить. Как только у вас сформируется однородный, блестящий шар, можно ставить на подъем. Прикройте только обязательно крышкой или целлофаном, чтобы не заветрилось. Чем теплее место, куда вы поставите емкость с тестом, тем быстрее оно поднимается. К примеру, при температуре 40 градусов достаточно получаса. Обминать ничего не нужно, можно сразу разделывать пирожки. Начинку можно брать любую – и несладкую, и сладкую – пирожки получаются одинаково вкусными. Единственный момент – перед выпеканием пирожкам нужно дать постоять на противне еще 15 минут. Этот процесс называется «расстойкой» и благодаря ему выпечка получается наиболее воздушной. Пеките в заранее разогретой духовке 20 минут.

Сырный пирог на кефире

Даже тощие порезы из говядины готовят сочные и ароматные, но земляная индейка нуждается в нескольких приятелях, чтобы сделать это реальностью. Этот рецепт понимает все это и добавляет действительно умный шаг, чтобы сделать эти самые сочные гамбургеры из индюков, которые вы когда-либо будете делать дома. Секрет - смесь хлебного йогурта, приправленная как Вустерширом, так и соевым соусом, и усыпанная сладким луком-шалотом - это Мягко складывается в мясо. Способ приготовления этих булочек с начинкой также является ключевым.

Удачной вам выпечки!

Кто не любит ароматные пирожки прямо из духовки? Но не всегда есть время долго готовить тесто, настаивать по нескольку раз, отличным вариантом в этом случае являются пирожки на кефире . Тесто у таких пирожков получается воздушным, и вы можете приготовить их, используя разнообразные продукты для начинки. В этом рецепте я предлагаю начинить выпечку капустой.

Мы используем двухэтапный процесс приготовления, который гарантирует бургер с золотистым свежим внешним и сочным центром. Моя мама была печально известна, когда покупала молотый цыпленок и молотую индейку на протяжении всего нашего детства и пыталась передать ее как говяжий фарш. В основном она уходила с такими вещами, как соус из макарон и тако, но ее куриный мясной ручей был действительно возвышенным. Секрет был смесью свежих панировочных сухарей и молока, называемых панадеем - техника, которую вы часто используете при приготовлении мясного рулета и фрикадельки или когда яйцо нельзя использовать в качестве связующего.

Ингредиенты для приготовления пирожков на кефире в духовке:

Для теста

Кефир 1 стакан Мука 3 стакана Сода 1/3 чайной ложки Масло растительное 3 столовых ложки Соль 1/4 чайной ложки Яйцо (чтобы смазать выпечку) 1 штука

Для начинки

Капуста 400 грамм Лук репчатый 1 штука

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Пироги на кефире с начинкой в духовке – секреты приготовления

Здесь вместо молока используется грецкий йогурт, чтобы сохранить панораму, И в результате гамбургеры индейки, красивые и сочные. Панели представляют собой смесь крахмала, обычно кусочков хлеба или панировочных сухарей, с жидкостью. Как правило, пенопласты изготавливаются из молока, пахты или скота; Они помогают смачивать молотое мясо и удерживать его от пережарки. Для этих гамбургеров индейки используйте свежие хлебные крошки вместо кусочков хлеба, так как они делают лучшую работу, впитывая йогурт. Вкус панады, чтобы ароматизировать гамбургеры: одна из часто упускаемых преимуществ использования панно состоит в том, что вы можете сначала наполнить эту смесь, а затем работать в наземной индейке, не допуская трудного, переработанного пирога. Соус Вустершир и соевый соус обеспечивают определенную сложность и усиливают вкус умами в индейке. Если вы хотите еще больше пикантного удара, вы можете добавить оттенок томатной пасты . Работайте руками, а не ложкой для смешивания. Работать с молотой индейкой в ​​панаде вручную - лучший способ предотвратить чрезмерное перемешивание. Вы можете перейти от смешивания к формообразованию, так что не забудьте приготовить плиту или лист для выпечки, чтобы положить готовые пирожки. Охлаждайте пирожки с гамбургером в течение часа перед приготовлением: охлаждение помогает гамбургерам сохранять свою форму. Это идеальное блюдо для толпы, потому что вам действительно нужны эти гамбургеры, чтобы отдохнуть в холодильнике. Начните с панада. . Комбинация печного обжига и выпекания духовки дает турбинам индюка невероятную хрустящую корочку на внешней стороне гамбургеров, при этом внутренняя отделка приготавливается до безопасной температуры.

Инвентарь:

Духовка, сковорода, пара глубоких тарелок, кухонный нож, разделочная доска, столовая ложка, чайная ложка, пленка пищевая, глубокое блюдце.

Приготовление пирожков на кефире в духовке:

Шаг 1: Замешиваем тесто.

В глубокую миску вылейте кефир и добавьте соду. Подождите 5-7 минут , чтобы прошла реакция. После добавьте растительное масло и соль. Перемешайте. Продолжая мешать постепенно добавляйте муку. Начните замешивать тесто, чтоб оно получилось однородным. Если оно липнет к рукам, добавьте еще муки. После положите массу в смазанную глубокую тарелку, накройте пищевой пленкой и оставьте доходить на 20-30 минут .

Шаг 2: Готовим начинку.

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку.

Капусту почистите, удалите верхние листья и мелко нашинкуйте, посолите по вкусу и слегка разомните руками, чтобы она дала сок.

Разогрейте сковородку, добавьте туда растительное масло и выложите капусту, накройте крышкой. Тушите ее в течении 10-15 минут .

Между делом очистите от шелухи лук и мелко покрошите или измельчите с помощью терки, возможно даже воспользоваться блендером, если вам нравится, чтоб лук практически не чувствовался в блюде.

Лук добавьте к капусте и тушите под крышкой еще 5-7 минут . Не забудьте поперчить ли добавить других приправ по вкусу.

Как только овощи станут достаточно мягкими, выключите плиту и приступайте к формированию пирожков.

Шаг 3: Формируем пирожки.

От теста отщипывайте небольшие кусочки и в ладонях формируйте из них лепешки, для этого сначала скатайте его в шар, а затем расплющьте. Помните, что руки должны быть сухие, лучше всего слегка испачкать их и столешницу в муке. После того, как вы закончили формировать тесто, выкладывайте начинку на середину получившейся лепешки, залепите ее края сверху, получится пирожок с толстеньким швом посередине. Отложите заготовку и продолжайте лепить пироги.

Шаг 4: Выпекаем пирожки.

Разогрейте духовку до 180 градусов .

Жаропрочный противень смажьте большим количеством растительного масла и выложите на него пирожки, швом кверху.

В отдельной миске взбейте одно яйцо и, воспользовавшись специальной силиконовой кисточкой, смажьте полученной массой пирожки. Это нужно для того, чтобы пирожки из теста на кефире румяными и гладкими.

Загрузите противень со смазанными пирожками в духовку. Поставьте таймер на 30-35 минут . После готовую выпечку извлекайте из духовки и подавайте на стол.

Шаг 5: Подаем пирожки.

Готовые пирожки с капустой подавайте с пылу с жару, выложив их на большое блюдо. В качестве напитка отлично подойдет чай, кофе или молоко.

Приятного аппетита!

Используйте для приготовления только свежие продукты, в противном случае вы можете испортить все, так как тесто попросту не поднимется.

Избавьте гамбургеры индейки в большой чугунной сковороде, и вы можете легко спуститься с плиты в печь. Чрезмерное перевертывание и нажатие на гамбургеры оставляют мясо сухим, поэтому, когда оно находится в кастрюле, не ручайте его, пока не наступит время. Переверните тонкий металлический шпатель для легкого щелчка.

Вы можете принимать ароматы этих булочек с начинкой в ​​нескольких направлениях, так как так легко менять ингредиенты в панаде. Держите вещи классическими с чеддаром или американским сыром на булочке с салатом и помидорами или попробуйте подавать гамбургер с помощью Кукуруза из греческого йогурта. Ешьте эти пирожки сразу после приготовления, так как они лучше, когда они горячие и сочные.

Иногда в кефирное тесто добавляют немного сметаны.

Вы можете приготовить пирожки из кефирного теста с любой другой начинкой, например, яблочной, мясной или рыбной.

В начинку при тушении можно добавить столовую ложку томатной пасты.