Новости

Импульсный электромагнитный клапан
Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года свободно, своей волей и в своем интересе выражаю свое безусловное согласие на обработку моих персональных

Лучшая швейная машинка для вас
Любая девушка, которая считает себя настоящей хозяйкой, хочет, быть не только хорошей хозяйкой, но и настоящим экономистом в семье. Поэтому, что бы сохранить семейную экономику, девушки, которые считают

Цены на распашные ворота
Разнообразие технических новшеств не обошло стороной и такой элемент участков как ограждение. Отнюдь. Сегодня это недорогие, но красивые и надежные конструкции, оснащенные удобными в использовании и практичными

Торты на заказ
Владелец бизнеса не обязательно должен сам быть профессиональным кондитером. Людей, которые в этом разбираются, можно нанять. Если он сам умет и любит печь торты – это только плюс, но и без этих умений

Салон элитных интерьеров «АКВАСИСТЕМ
Интерьеры бывают разные. От самых незаурядных - до изысканных и элитных. Создать последний можно благодаря специализированным магазинам, специалисты которых знают все последние модные тенденции и могут

Поступить дистанционно в ВУЗ или Колледж
Наши современники сегодня получили прекрасные возможности работать, развлекаться, отдыхать и даже учится дистанционно, используя для этого интернет. Получить качественное образование в нашей стране дистанционно

Центр Содействия Строительству
Требования к современному строительству достаточно жесткие и для того чтобы подтвердить свою компетенцию строительным компаниям требуется оформить членство в сро в краснодаре или другом городе или регионе

Svyatogor911
  Где взять кредит наличными? Достаточно просто взять в ближайшем банке потребительский кредит. Особой популярностью пользуется экспресс-кредитование, позволяющее получить небольшую ссуду в кратчайшие

Лучшая цена на микроцемент в Украине
Microbase наносится скребком в 2 слоя, каждый по 1 мм. Каждый слой должен сохнуть 3 часа. Сгладьте неровности 40-ой шлифовкой. Оставьте последний слой сохнуть на 24 часа. Microfino наносится на стены

Купить входные двери
Очень важными являются тепло- и звукозащитные свойства. Делая выбор, посоветуйтесь с консультантами относительно того, какая модель по подходящей для вас цене будет лучше всего соответствовать заявленным

Отдел продаж недвижимости

+38 062 380 22 00 +38 062 380 08 80 Заказать звонок 83001, пр. Маяковского, 20 б
Показать на карте
Email: Оставить заявку

Проектирование столовых и пищеблоков

Опубликовано: 11.04.2018

видео Проектирование столовых и пищеблоков

Общепит - от столовой до гастробутика. Какой формат победит?

Технологический проект выполнен в соответствии с заданием на проектирование, утвержденным заказчиком.

Столовая полного цикла вместимостью на 80 мест, размещена в административном здании, предназначена для обслуживания сотрудников офисного здания. Все торгово-производственные помещения столовой размещены на первом этаже, подробнее тут https://www.fischer-bini.ru/proektirovanie/stolovyh-pisheblokov/. Столовая представляет современное предприятие общественного питания, оснащенное новейшим технологическим оборудованием, отвечающим по комфортности и обслуживанию мировым стандартам.

Набор помещений и поточность технологического процесса соответствует требованиям СП 2. 3. 959 « Предприятия общественного питания» МГСН 4. 14-98. , Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания СП 2. 3. 6 1079-9-01.

Объемно-планировочным решением помещений предусмотрена поточность технологического процесса, исключая встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также пересечение путей движения посетителей и персонала.

Реализуемая в столовой продукция предусматривает традиционный ассортимент холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, горячих напитков.

Для обслуживания посетителей принят метод самообслуживания с последующей оплатой через кассу.

В столовой запроектированы следующие помещения: загрузочная, складские помещения ( 3-и камеры сборно- разборные для хранения продуктов -1 из них низкотемпературная, кладовая сухих продуктов, кладовая овощей), комната персонала с санузлом и душем, зал столовой на 80 мест, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный, овощной цеха, моечная столовой посуды, моечная кухонной посуды.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов, смотрите на сайте https://www.fischer-bini.ru/proektirovanie/stolovyh-pisheblokov/.

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.


Вкусно накормить и создать настроение!

 
 

заказать звонок

X

 

оставить заявку

X

 
`
rss